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供应《怀地新科》新一代面粉亮白酶

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详细说明

    名称:新一代面粉亮白酶



产品介绍

主要成分及外观:

酸三钙、抗坏血酸、α-淀粉酶、木聚糖酶、脂肪酶、食用玉米淀粉。

作用与用途:

1、显著提高面制品的白度,色泽好,亮度高,表皮细腻,抗氧化,防止褐变。

2、改善面制品内部机构,网络紧密细腻,筋道口感好。

执行标准:GB26687-2011

生产许可证:豫XK13-217-02096

适用范围:馒头、面包、包子、饺子、挂面、面条、拉面等面制品。

使用方法:

1、面粉厂可用微量喂料机在总粉路适当位置添加。

2、面食店或食品厂在配料时均匀加入,搅拌均匀。

新一代面粉亮白酶较之前面粉亮白酶更白,更筋道,内部结构更好。

保质期:十二个月,逾期重检合格者仍可使用。

 
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